« Retour sur le 11 septembre | Accueil | L'IE contre l'externalisation »

Commentaires

olivier Perrier

Je crois qu'il existe aussi une autre explication pour l'utilisation du terme sabler le champagne. En effet au XVII siècle le champagne était beaucoup plus sec et bien moins pétillant que de nos jours. Pour cacher ces défauts, un fond de sucre en poudre était versé au fond de verre afin d'adoucir le champagne et améliorer l'effervescence.

troover

Merci Olivier de cette précision qui ne figure pas dans le dictionnaire de l'Académie (www.academie-francaise.fr) !

FJB

L'utilisation des commentaires est désactivée pour cette note.

Ce widget Blog-It Express est © Damdam's World / Damien Guinet.
Vous pouvez l'installer sur Blog-It Express.

A propos de l'auteur

FJB's twits

    follow me on Twitter
    AddThis Social Bookmark Button

    janvier 2016

    lun. mar. mer. jeu. ven. sam. dim.
            1 2 3
    4 5 6 7 8 9 10
    11 12 13 14 15 16 17
    18 19 20 21 22 23 24
    25 26 27 28 29 30 31

    Devenir Fan