Boulevard de l'info

Toussaint et jour des morts ... Idéee reçue N°16

Je reviens ce vendredi sur les idées reçues avec un point de vue que vous entendrez peut être ce week-end : la Toussaint, c'est le jour des morts. Et bien non, la Toussaint, "comme son nom l'indique, c'est la fête de tous les saints" lit on sur le site officiel de l'Eglise catholique en France : "Chaque 1er novembre, l'Eglise honore ainsi la foule innombrable de ceux et celles qui ont été de vivants et lumineux témoins du Christ". Cette célébration est l'occasion pour les fidèles catholiques de s'associer par la prière à tous les saints canonisés (c'est-à-dire mis au nombre des saints suivant les règles et avec les cérémonies prescrites par l'Eglise ; La canonisation étant prononcée par le pape), mais aussi à ceux qui, en fait les plus nombreux, sont appelé à l'être.

Selon le portail de la liturgie catholique édité par le service national de la pastorale liturgique et sacramentelle de la Conférence des évêques de France, "la Solennité de tous les saints semble liée, historiquement, à la dédicace de l’ancien temple romain du Panthéon par le pape Boniface IV au début du VIIe siècle. Originellement dédié à tous les dieux — c’est le sens du nom en grec — le Panthéon fut consacré à Marie et à tous les martyrs, auxquels on ajouta plus tard les confesseurs. L’anniversaire de la dédicace du Panthéon, et donc la fête de tous les saints, fut fixée d’abord au 13 mai, puis, en 835, au 1er novembre."

Avant cette décision du Pape Boniface IV, le premier novembre était fêté dans le nord de l'Europe par les païens comme le dernier jour de l'année, suivi du jour de l'an. Selon les légendes Celtes, la nuit du premier au deux novembre qui enterrait l'année voyait revenir les esprits et autres fantômes pour hanter les maisons des vivants. C'est cette légende de Samhain qui est devenue au XIX° siècle Halloween.

Le lendemain de la Toussaint, le 2 novembre, l’Église catholique propose de prier pour les défunts ; c'est le 'jour des morts'.

"C'est vers l’an 1000, pour que la Toussaint garde précisément son caractère propre et qu’elle ne soit pas une journée des morts, Odilon, abbé de Cluny, impose à tous ses monastères la commémoration des défunts par une messe solennelle le 2 novembre". Ainsi, la Toussaint et la fête des morts, sont à la fois séparées dans le calendrier liturgique et en même temps "articulées par leur enchainement".

Dans le calendrier des postes, la Toussaint est une fête chômée depuis le Concordat de 1801. Dans le faits, les français profitent donc du jour férié du 1er novembre pour aller fleurir les tombes de leur famille, créant ainsi un amalgame entre ces deux fêtes.

François JEANNE-BEYLOT

On a marché sur la Lune ?

A quelques jours du quarantième anniversaire des premiers pas de l'homme sur la Lune, le 21 juillet 1969, je voudrais revenir sur ce qui a souvent été cité comme une des plus grandes intox de l'histoire (auquel 6 % des américains croient aujourd'hui). Bill Kaysing a largement contribué à développer cette théorie du "Moonhoax" en écrivant un ouvrage "We Never Went to the Moon". Il argumente que les images on été prises dans l'air 51 d'une base américaine ultrasecrète. Les principaux points de désaccords entre la thèse officielle et les ceux de la théorie du complots sont les suivants :

- le drapeau flotte sur les vidéos alors qu'il n'y a ni atmosphère ni vent sur la lune.

- Le module lunairerévèle lui aussi quelques incohérences aujourd'hui inexpliquées : l'absence de cratèresous la fusée pour aucun des 6 alunissages ; Le fait que l'on entende pas le bruit des moteurs sur les vidéos ; L'absence de poussière retombée sur les pieds du module lunaire après l'alunissage ; Enfin, le module lunaire semblait très difficilement maniable sur terre (Armstrong aurait même eu un accident en manipulant l'un de ces appareils quelques mois avant le décollage d'Apollo) pourtant sur les images de la lune le module réalise un alunissage parfait.

- les images (photos et vidéos) relèvent différentes anomalies : l'absence de croix de cadrage sur plusieurs photos ou le fait qu'elles soient placées derrières plusieurs éléments de décor (module, drapeau, astronautes) ; Sur plusieurs clichés les ombres sont projetées dans différentes directions alors que la seul source de lumière sur la Lune est unidirectionnelle : le Soleil ; Sur quelques photos les astronautes descendant du module, sont dans l'ombre de celui ci est pourtant restent parfaitement visibles, laissant imaginer plusieurs sources de lumières.

Un documentaire a été publié sur la Chaine 13ème Rue inspiré de celui de quarante minutes diffusé sur la chaîne de télévision américaine Fox en février 2001 ; il est aujourd'hui disponible sur DailyMotion en 4 partie : (épisode 1, épisode 2, épisode 3, épisode 4)

Pour imaginer que cette mission puisse être un canular, il convient de se resituer dans le contexte de Guerre Froide de l'époque : John F. Kennedy arrive au pouvoir en janvier 1961, peu convaincu par la nécessité d'investir massivement dans un programme spatial civil. Le 12 avril 1961, les soviétiques placent le premier homme dans l'espace, Youri Gagarine. Le 15 avril 1961, les américains débarquent dans la Baie des cochons à Cuba et échouent dans leur opération destinée à renverser le régime de Fidel Castro. Le 25 mai 1961 le président Kennedy annonce devant le congrès américain : «Je crois que cette nation devrait se fixer comme objectif de réussir, avant la fin de cette décennie, à poser un homme sur la Lune et à le ramener sain et sauf sur Terre». Ainsi, la réussite de ce programme était lourdement politique.

Si la NASA a démenti l'ensemble des arguments de théorie du complot, il n'y a aujourd'hui aucune preuve irréfutable pour prouver l'une ou l'autre des théories ... Les photos dévoilées dernièrement (17/07/09) par la NASA montrant les restes des de la mission Apollo sur la Lune filmés par le LRO (Lunar Reconnaissance Orbiter) sont assez peu explicites pour un néophyte !

François JEANNE-BEYLOT

Le drapeau européen ... Idée reçue N°14

A la demande de certains lecteurs, je relance ma lutte contre les idées reçues, un peu oubliée il est vrai c'est derniers temps. L'idée de cette rubrique est d'apporter par des billets plus frais de quelques vendredis une pierre à l'édifice de la lutte contre les idées reçues et les croyances populaires pour rétablir la vérité et éviter les manipulations d'influence. Alors, maintenant que vous savez que les autruches ne mettent pas la tête dans le sable, qu'on attrape les mouches avec du vinaigre, que les polonais ne sont pas plus saouls que les autres, que les épinards ne sont pas les légumes les plus riches en fer, etc. revenons sur le symbole de l'Europe.

Le drapeau européen n'a jamais représenté le nombre d'états de l'Union. S'il est évident aujourd'hui que les 27 états membres ne sont pas représentés par une étoile sur la bannière de l'Europe (à la différence de l'autre bannière étoilée, celle des Etats Unis d'Amérique), cela n'a pas toujours été clair surtout du temps de "l'Europe des douze".

Et pourtant : Le drapeau européen remonte à 1955 à l'époque où l'Union européenne n'existait que sous la forme de la Communauté européenne du charbon et de l'acier et n'était constituée que de six États membres (France, Italie, Pays-Bas, Belgique, Luxembourg ... voir ici la carte animée de tous les élargissements de l'UE).

Sur le site officiel de L'union Européenne on peut lire l'histoire de ce symbole, d'abord emblème du Conseil de l'Europe : "Le drapeau européen est le symbole non seulement de l’Union européenne, mais aussi de l’unité et de l’identité de l’Europe dans un sens plus large. Le cercle d'étoiles dorées représente la solidarité et l’harmonie entre les peuples d’Europe. Le nombre d'étoiles n’est pas lié au nombre d’États membres. Il y a douze étoiles, car ce chiffre est traditionnellement un symbole de perfection, de plénitude et d’unité. Ainsi, le drapeau reste le même, indépendamment des élargissements de l'Union européenne. (...) Dans différentes traditions, douze est un chiffre symbolique représentant la complétude. Il correspond aussi bien entendu au nombre de mois de l'année et au nombre d'heures sur le cadran d'une montre. Quant au cercle, il est entre autres un symbole d'unité."

Si l'union européenne refuse d'admettre les origines chrétiennes de son étendard adopté le 8 décembre 1955, fête de l’Immaculée Conception, ses créateurs, Paul M.G Lévy et Arsène Heitz, voulaient pourtant bien représenter la couronne de 12 étoiles de la Vierge Marie (chapitre 12 de l’Apocalypse). Il est d'ailleurs fréquent de représenter, sans en rougir, des références religieuses sur ses symboles. On trouve par exemple les croix de saint Georges, de saint Patrick et de saint André sur le drapeau britannique, la devise "In God We Trust" figurant sur les billets et pièces de monnaie américaine, etc.

Ainsi, le drapeau européen ne représente définitivement pas le nombre d'états de l'Union Européenne ; N'en déplaise aux Tunisiens ... J'ai eu la chance et le plaisir de passer la fin de l'année en Tunisie. J'ai découvert à l'entrée de notre hôtel un drapeau européen (?) bien étrange, flanqué de 16 étoiles ... D'autant plus étrange que l'Europe n'a jamais compté 16 membres !

François JEANNE-BEYLOT 

Les graines de piments ... Idée reçue N°13

Voila bien longtemps que je n'ai pas alimenté cette rubrique pour lutter contre les idées reçues. Et pour donner un avant goût de soleil, je voudrais revenir sur cette croyance partagée par beaucoup : la partie la plus épicée d'un piment, ce sont les graines.

Et bien non, le piment ne puise pas sa force des graines mais de la membrane centrale qui tient ces graines. En effet, cette membrane contient le plus fort taux de capsaïscine, le composé chimique actif et irritant du piment (Capsicum). Ainsi, pour alléger vos préparations culinaires, il conviendra donc de retirer cette membrane et vous pourrez conserver les graines. De même, il vous sera inutile de boire de l'eau pour atténuer la force d'un piment la capsaïcine est liposoluble, par contre la caséine du lait neutralise l'action de la capsaïcine sur les récepteurs de la douleur.

Pour rester sur ce sujet brûlant, on s'amusera de savoir que la force du piment se mesure grâce à un indice mis au point par un pharmacien américain en 1912 et qui porte son nom : l'échelle de Scoville. L'unité scoville correspond au nombre de fois qu'il faut diluer un piment dans l'alcool pour que la sensation de brûlure disparaisse. Parmi les plus de 3.500 espèces de piments recensées, un des plus forts serait le Naga provenant du Dorset (Sud Ouest de l'Angleterre). Son score sur l'échelle de Scoville est de 923.000 ! Et pourtant il s'en vend environ 250.000 unités par an ...

François JEANNE-BEYLOT

Le printemps commence le 21 mars ... Idée reçue N°12

En ce Vendredi Saint, luttons contre les idées reçues et revevons sur le calcul des dates d'equinoxes.

Qu'est ce qu'un equinoxe ?
Il existe, dans notre calendrier deux équinoxes, un en mars (dit de printemps) et un en septembre (dit d'automne). Dans l'hémisphère Nord, l'équinoxe de printemps correspond à l'instant où la longitude apparente du Soleil est égale à 0 degré (la direction du Soleil est alors celle du point gamma, origine des longitudes célestes). En plus clair, les equinoxes correspondent aux moments de l'année où la durée du jour et la durée de la nuit (nox) sont égales (æquus), si on fait abstraction de la réfraction atmosphérique. Lors des équinoxes, le soleil se lève plein Est et se couche plein Ouest. L'équinoxe de printemps dans l'hémisphère Nord correspond à l'équinoxe d'automne dans l'hémisphère Sud. La date de l'équinoxe de printemps est, en 2008, le 20 mars à 5H48 minutes UTC (soit 6H48 mininutes heure légale française).

La date de l'equinoxe
L'Institut de Mécanique Céleste et de Calcul des Éphémérides (IMCCE) a notamment pour mission l'élaboration d'éphémérides. C'est donc cet institut, créé par décret du 2 juin 1998 et situé à lobservatoire de Paris qui détermine la date des equinoxes. Depuis la création du calendrier grégorien (1582) l'équinoxe de printemps tombe le 19, 20 ou 21 mars. Aux XIXème et XXème siècles il est toujours tombé le 20 ou le 21 mars. Dans le passé, il est tombé le 19 mars en 1652, 1656, 1660, 1664, 1668, 1672, 1676, 1680, 1684, 1685, 1688, 1689, 1692, 1693, 1696, 1697, 1780, 1784, 1788, 1792 et 1796. Il tombera de nouveau le 19 mars en 2044. L'IMCCE met en ligne un calculateur d'equinoxe.

La date de Pâques, et donc du Vendredi Saint
La date de Pâques peut tomber entre le 22 mars et le 25 avril. Cette année la date de Pâques, le 23 mars 2008, est donc très tôt dans le calendrier grégorien. La définition actuelle de la date de Pâques remonte à 325, date du premier concile œcuménique (dit concile de Nicée). Depuis ce concile, la datede Pâques est fixée au premier dimanche qui suit le 14ème jour de la Lune qui atteint cet âge à l’équinoxe de printemps ou immédiatement après, l’équinoxe de printemps étant fixé au XII des Calendes d’avril (19, 20 ou 21 mars). Le Vendredi Saint est le vendredi qui précède Pâques. De la date de Pâques dépendent aussi le mardi gras, le mercredi des cendres (40 jours avant Pâques), la Semaine Sainte (semaine précédent Pâques), l'Ascension (40 jours après Pâques), la Pentecôte (septième dimanche après Pâques).

François JEANNE-BEYLOT

Le fer des épinards ... Idée reçue N°11

Je poursuis plein d'espoir ce matin ma lutte contre les idées reçues et autres croyances populaires avec la légende des épinards riches en fer. Venons-en au fait : les épinards ne sont pas les légumes les plus riches en fer ! L'agence des fruits et légumes frais (APRIFEL) donne l'apport en fer moyen pour 100 grammes nets des produits suivants (partie comestible) :
- Gingembre 14 mg
- Persil 5,5 mg
- Abricot sec 5,2 mg
- Noix de cajou 5,2 mg
- Cresson 3,1 mg
- Pissenlit 3,1 mg
- Datte sèche 3 mg
- Épinard 2,7 mg
- Fenouil 2,7 mg
- Pourpier 2,7 mg
- Figue séchée 2,5 mg

Alors pourquoi Popeye ne mange-t-il pas du gingembre ? Cela n'a rien à voir avec les autres effets bien connus de cette racine ; Une légende voudrait qu'un chercheur américain publie en 1890 la publication de la teneur en fer de l'épinard avec une erreur de virgule ... et de 3 milligrammes l'épinard passe à 30 milligrammes de fer pour 100 grammes de produit. La publication auait été corrigée dans les années 30, mais le mal était fait. En 1929,  Elzie Crisler Segar créé Popeye et place les épinards au rang de potion magique donneurs de fer et de force. Certains diront même que cette bande dessinée à provoqué une augmentation de près d'un tiers de la consommation d'épinards chez les enfants, malheureusement je n'ai pu vérifier cette dernière information, les statistiques de la fAO sur la production d'épinard commence en 1961. Mais si nous ne pouvons pas vérifier l'impact de Popeye sur la consommation d'épinard, nous pouvons affirmer qu'il contribue à  véhiculer une fausse idée reçue. Au risque de décevoir les mamans désespérées des faire manger des épinards à leurs chérubins, je me devais de la rectifier ici.

François JEANNE-BEYLOT

Un pataques ... Idée reçue N°10

Le vendredi, je tente de lutter contre l'influence des "on" et de rétablir quelques idées reçues ; Et il y a parfois de quoi en faire un pataquès ... ou plutôt toute une histoire. Car qu'est ce qu'un pataquès

Il s'agit d'une erreur de liaison, par extrapolation une erreur grossière de language. La formule vient d'une formation imitative ironique d'après "ce n'est pas t-à-moi, je ne sais pas-t-a qui est-ce". Ainsi, les "cent-z-Euros" et autres "entre quatre-z-yeux" sont des pataquès, comme beaucoup d'expressions de la chanson "Malbrough s'en va en guerre" (chanson française se moquant de Lord John Churchill, premier duc de Marlborough (1650-1722) qui consacra l'essentiel de sa carrière militaire à combattre la France. Vainqueur de la bataille de Malplaquet, le 11 septembre 1709, il y fut grièvement blessé et considéré comme mort par les français qui composèrent alors cette comptine).

Aujourd'hui, l'usage a quelque peu déformé l'expression ; "En faire tout un pataquès" signifie "en faire toute une histoire pour peu de chose". Mais il était temps de rétablir la vérité !

FJB

C'est vrai c'est dans le dictionnaire ... Idée reçue N°9

Le vendredi on lutte contre les idées reçues, c'est aussi cela parler d'information, d'influence et de manipulation !

Aujourd'hui je voudrais m'attaquer à une idée profondément ancrée dans l'esprit de beaucoup d'entre nous : le dictionnaire valide l'existence d'un mot. Hé bien Non !!!
Le Larousse, le Petit Robert et les autres ont des équipes de lexicographes, choisis par eux, qui décident de l'entrée ou de la sortie d'un mot dans leur dictionnaire. On peut ainsi lire sur le site de Larousse, dans la rubrique "Comment fait-on un dictionnaire ? " : "Pour fixer les entrées d'un dictionnaire et les mettre régulièrement à jour, les lexicographes enregistrent quotidiennement (dans les médias, la publicité, etc.), les mots et les sens nouveaux qui apparaissent. (...) Les lexicographes font appel à des spécialistes de chaque discipline pour rédiger les définitions des mots. Ils les adaptent ensuite au public visé."

L'Académie Française dont la première mission est de "veiller sur la langue française" n'est donc en rien consultée pour l'entrée de mots dans les dictionnaires "privés". Elle a pourtant la tache de "faire un patrimoine commun à tous les Français et à tous ceux qui pratiquent notre langue". Pour cela elle rédige un dictionnaire, le Dictionnaire de l'Académie, disponible en ligne dans sa huitième édition, qui lui seul fait référence pour juger de l'existence d'un mot dans la langue française.

FJB

L'eau, l'évier, la baignoire et Coriolis ... Idée reçue N°8

Cela fait quelques vendredis que je n'ai pas combattu une Idée reçue.

Et oui, je sais que cela est dur ; on vous l'a appris dans votre enfance ... et pourtant, il faut se rendre à l'évidence ... cela est faux ! L'eau qui se vide d'une baignoire ou d'un évier tourne dans un sens ... aléatoire. On vous avez pourtant fait croire, que "selon la force de Coriolis", le sens de rotation était déterminé par notre position sur la planète ...

Il n'en est rien ! La force de Coriolis n'a qu'un éffet infime sur nos éviers. Tentez l'expérience, vous observez des tourbillons dans un sens et dans l'autre dans le même hémisphère.

pour les plus scéptiques

FJB

Www ... Idée reçue N°7

Dans la série, "le vendredi on tord le cou à quelques idées reçues", je voudrais revenir ce matin sur quelques définitions de l'Internet.

Internet est un réseau informatique à l'échelle mondial, qui relie des ordinateurs entre eux, reposant sur le protocole de communication IP (Internet Protocol.

Le World Wide Web, communément appelé le Web, Toile ('toile d'araignée mondiale') ou www, est un système hypertexte public fonctionnant sur Internet et qui permet de consulter, à l'aide d'un navigateur, des pages et des sites Web. L'image de la toile vient des hyperliens qui relient les pages entre elles.

Ainsi le Web est une des applications d'Internet (comme le courrier électronique, la messagerie instantanée, le FTP, etc). Il est d'ailleurs apparu après Internet, mais comme il a largement contribué à la popularité d'Internet, on fait souvent l'amalgamme entre les deux. Mais non, les mots 'Internet' et 'Web' ne sont pas synonymes.

FJB